圧倒的王者だったジャルンナコン16
海外エビ釣りだけで100記事以上書いているこのブログの原点となる、バンコクのエビ釣り堀ジャルンナコン16。
2012年に初めてこのお店でエビ釣りに出逢って、その後、台湾・マレーシア・シンガポール。そしてタイ全土で68店舗(2023.12時点)エビ釣りのお店を訪れてみたのですが、他のお店を訪れたら訪れるほどにここのお店が凄かったことに気づくのでした。
そんなジャルンナコン16に大きな困難が立ちはだかったのが、コロナ禍のロックダウン。そして2022年1月18日に突然の閉鎖。それからオーナーが代わり新しいジャルンナコン16が生まれました。
このような経緯があり、改めて加筆という形では無く新たに記事を書いています。
改めまして、はじめまして。
BTSクルントンブリ駅四番出口から徒歩5分。開発が進む大都会の中心にあるエビ釣り堀がここジャルンナコン16。
外観はリノベーションされて綺麗な青に塗り替えられています！
お店の中も原型を残したまま綺麗になりました。
全く新しいお店を作り直したというよりは、古くなった部分を綺麗にしてそのままのお店を引き継いだように感じる店内。
もともとファンが多かった老舗なので、もしかしたら新オーナーの人もここを訪れたファンの一人だったのかもしれません。
釣り堀自体もそのまま残っています！
36席は座れるタイ全土の中でも最大規模のエビ釣り堀です。
昔は、こんな感じで椅子があるにみんな椅子を無視して釣りをしていたのが懐かしい。
この頃は外国人はほぼ0でした。
ペプシをオーダーして、釣りを開始！
年季の入ったポンデリングのタンブラーでやって来た氷入りペプシコーラ。ローカル色全開です。
釣りを始める時に貰える紙も以前と同じものを使用していました！電話番号が昔のままなので、もしかしたらこれから変わるかもしれません。
早速一匹目！
美味しい味噌が入ってる頭が大きくて立派な個体です。
あ、あれ、君は！！！！
続けて二匹目！
き、き、君はまさか！！！
続けて三匹目！
まさかとは思ったけど、、、
続けて四匹目！！
この一匹で確信。エビを仕入れてる養殖場が変わってない！！
マニアックすぎる。笑
タイ全土で様々なエビ釣りに行って知ったのですが、料理方法によるエビの味の違いは勿論、養殖場によるエビの味の違いって結構大きいんです。
例えるなら、同じ大きさの活きたエビでもお店によってはアメリカ産の安い牛と和牛くらい味が違います。
後は料理のレシピだけ変わってなければ、ここは新オーナーの店というよりも老舗を受け継いだジャルンナコン16！
ここでいつもオーダーしていた、タイ中華のカシューナッツ炒めをオーダーすることに。
美味しそう〜！
ジャルナコン16の名物といえば、料理にこだわりすぎてオーダーしても全然出てこないこと。まさかとは思いましたが料理のクオリティも抜群のままでした。
後はこのお店で一番美味しいエビ焼が以前のままならジャルンナコン16は完全復活です。
ビールとおつまみのタイ中華を食べながら、引き続きエビを釣っていきます。
3時間で9匹の釣果！
一匹は焼いている時に釣れたので隣のカップルにあげました。焼くまでに時間がかかるので終了時間より15〜30分前くらいに焼いてもらうのがお勧めです。
そして、気になるエビ焼きの登場！
ジャルナコン16のエビ焼と言えば蒸しと焼きを掛け合わせた塩焼きが名物です。99パーセント、エビ釣り堀のお店では焼きエビは素焼きなので、塩さえかかっていれば勝ち確定。
こちらのエビ焼。なんと、ちゃんと塩が付いていました！！
ここだけの話、３度見しました。
手を切って提供している以外は全く同じで、ぷりっぷりの身に甘くて幸せすぎるエビ味噌がオリジナルソースと合わさって絶品美味無敵。ほんの数分で完食しました！
カップルにあげたエビ取り返そうかな。
いや、それはやめて。
ジャルンナコン16、完全復活です！
まとめ
新しいオーナーさんはきっと、ジャルンナコン16の大ファンだったのでないのでしょうか。お店が潰れてしまった時には、エビの釣り堀が儲かるからと完全ビジネス目的で買われて全く別のお店になるのではと思いましたが、全くそうはならず本当に素晴らしい人が引き継いでくれました。
エビの釣り堀としては少し難易度が高い玄人向けの釣り堀ですが、釣れたエビはどこのエビ釣り堀よりも圧倒的に美味しいのがジャルナコン16。
まだ訪れたことのない方は是非訪れてみてください。初心者・観光客歓迎のバンコク中心地にあるお店です。
※2022.07.29追記 料理のレシピが変わっているのでもしかしたらコックさんが変わってしまったかもしれません。
神谷純平
説明とルール概要。
タイ語で説明と簡単なルールが書いてあったので翻訳したものを記載しておきます。
オープン時間 12:00〜23:00
1, 1時間100バーツ
2, 500g以下のエビの調理 100バーツ
3, 500gを超える場合は100g10バーツ
4, 引っ掛け釣り禁止
5, オープン前の釣り禁止
6, 焼エビの調理100バーツ
行き方・営業時間
お店の名前：บ่อตกกุ้งเจริญนคร 16（ジャルンナコン16）
住所：35 2 ซอย เจริญนคร 16 แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
お休み：なし
営業時間：12:00〜23:00
電話番号：024393294
料金表：1時間100バーツ
(100バーツ＝約352円)
言語：タイ語
貸し竿：あり
調理代：エビ焼100バーツ
行き方：BTS Krung Thon Buriから徒歩5分。四番出口を出て歩道橋を降りて左に直進。車がスピードを出すエリアになりますので、くれぐれも事故にはお気をつけください。タクシーで、スクンビットエリアから200バーツ以内で行けます。
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WEBで仕事を作り、仕事を仕組み化して旅を続けている神谷純平といいます。
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