学生の街 ネグロス島を探索
セブ島から見て西の島、ネグロス島の楽園ドゥマゲティ（ドゥマゲテ）に到着しました！
フェリーでも格安で来れるのですが6時間もかかるそうなので、30分で到着する飛行機でやって来ました。
こんな可愛い飛行機に乗りました！
国内線はここセブパシフィック航空ほぼ一択です！添乗員さん2人ですが、こんな秘境に来るひとはあまりいないので十分かと思います。
到着後、トライシクルという乗り物に乗ってホテルに着いたらさっそくご飯を食べに出発です！
食べなきゃ損！絶品美味無敵のチキンBBQ
炭火で焼かれたチキン。遠赤外線で焼きあがるので、表面はカリッっとしていて中身はふんわりしています。チキンにこだわりを持ったこのお店。手羽元を頼んでも胸肉が絶対美味いとおばちゃんに全力で止められます。フィリピンはバーベキューが有名ですが、ここのチキンは絶品でした！
チキン1本96ペソ(約250円〜)
ディナーだと二人で1150ペソ(約3000)円の予算感です。
場所は？？
中心地にあるので、歩きもしくはレンタルバイクでの移動をお勧めします。
店名：Jo’s Chicken Inato
住所：Silliman Avenue,Dumaguete City
電話番号：225 4412
えびちゃんの自由レシピを公開しました。
なになに?
世間でリモートワークが普及する中、僕はZOOMすら使わず、顔出し無し、電話も留守電のまま。外国で好きな時に好きなことをして暮らしてきました。そして、2025年、10億円を売り上げた会社を売却しました。
2013年に会社員を辞めて旅人になり、情報発信で誰かの役に立てればと思っていたのですが、予想以上に大きくなりすぎた会社のコンプライアンスを考えた結果、5年間ほど仕事を言語化するメルマガをほとんど止めていました。
「自由に生きたい」と思っている人への答えを、僕は持っていると思います。
メルマガを止めた後でも、このブログを読んで、「タイに直接行くから仕事を教えてほしい」というメッセージをよくいただきます。ただ、航空券も昔に比べて高くなったので、気軽に考えを共有できる場として『えびちゃんの自由のレシピ』を公開することにしました。
「仕事をすればするほど忙しくなるのが当たり前」の世界で「仕事を作れば作るほど、自分は何もしなくていい」という日常をお見せしていきます。
外国で自由に生きる人に出会うたびに、こう思ってきました。
人生、一つの型にこだわらなくていいんじゃないか。
お知らせ系なのに普通に気になってびっくり！
是非、ブログを閉じる前にご確認ください。
この記事を書いている人
WEBで仕事を作り、仕事を仕組み化して旅を続けている神谷純平（えびちゃん）といいます。
場所と時間にとらわれず「好きな時に好きな場所で仲間と笑ってご飯を食べたり、水族館でしか見れないような魚を釣る生活」を今日も世界中の何処かで送っています。
台湾で暮らす親友に会いたい時に会いに行きたくて2013年に家を断捨離して海外暮らし13年目。
カンボジアでグレーな商品を売る罪悪感から逃げ出した僕は、世界遺産で百店舗を率いる経営者になった。
どうやって13年も旅を続けられているの？
人間にとって一番怖いのは、将来が見えないことじゃなくて、将来が見えてしまうことなんだ。
世界を転々としながらまだ見たことのない世界を見続けられる仲間を増やしたくて【はじまりの手紙】として【仕事の作り方】を旅先でじっくり時間をかけて書き上げました。
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これから旅をしながら仕事をしたいひとにとって有益な情報を詰め込んでいます。
お金を貯めて旅をして、またお金を貯めて旅をする生活をやめたいひとは、読んで損なしです。
僕が会社勤めの時に知りたかった場所を問わない仕事の作り方を、事細かに順に書いています。海外在住者、自営業、お医者さん、政治家、獣医さん、有名芸能人まで読んでいる謎の読者層。
僕も読んでます！
えええええええ。
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